La Berce Géante du Caucase est une plante vivace herbacée qui se développe pendant 3 à 5 ans avant de mourir. Un pied donne une inflorescence gigantesque en été. L’inflorescence en ombelle peut fournir 20 000 graines dont 50% peuvent germer donc donner un pied.
Plante très prolifère, elle peut rentrer en compétition avec la flore locale et nuire au développement des autres plantes. On la dit invasive.
Pour enrayer le fléau :
– arracher
– sectionner la racine à 10 cm minimum en dessous de la surface du sol entre avril et juin (avant la floraison)
– couper et ramasser les inflorescences
– faucher les plantes 2 à 3 fois / an pour les épuiser
– développer l’éco-pâturage sur des jeunes plants sinon risque de brûlure pour les animaux (temps de pâturage court et animaux à peau sombre et museau poilu)
– poser un géotextile
– travailler le sol sur 20 cm de profondeur au moins
– planter des végétaux à croissance rapide dont des graminées prairiales
Malgré les intérêts mellifères et ornementaux, ne pas l’installer et réduire son évolution.
Attention aux brûlures de la peau (toxines, le phénomène s’accentuant avec le soleil). Porter gant et combinaison.